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205.第205章 又是醋来又是糖

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对于桂花的如此安排,莫氏自然是非常赞同的。

毕竟,谁家的粮食都是白白得来的,这两年连着丰收年,各家各户虽说是有了些余粮,不过却也是紧着过,生怕会出现什么意外。

其实桂花所说的咸菜,并不是什么新鲜玩意儿,而是当下家家户户的菜园子里都有的东西,黄瓜。

这个时代的黄瓜可与桂花穿越前吃到的黄瓜不同。

这个时代的黄瓜虽说长相并不如曾经吃的那样直溜溜的,但味道却是十足的黄瓜味。

别说是蘸酱或者是拌凉菜了,就算是空嘴吃,这黄瓜的味道都是带着甜味,无论大人孩子对黄瓜都是特别的喜欢。

不过再喜欢的东西,若是吃得多了,也就不显得珍贵了。

桂花的想法,偏偏就是这种已经被大家吃得习惯的东西。

一早起来桂花便从地里摘了几根黄瓜回来,清洗赶紧之后,用到切成了段,然后抹了盐,放在阴凉处腌着。

经过这一上午的腌制,黄瓜早就已经渗出了汤水,原本清脆的黄瓜此时也缩小了些。

桂花将黄瓜的咸汤倒出来,又用清水洗了两遍,这才重新沥干,放在了空盆里。

“你给败家孩子,这好不容易才腌进去的咸味,这会儿全让你洗出去了。”莫氏正在准备午饭,看到桂花如此腌咸菜,当即气得直跳脚。

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