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吕伯远的话让梅长天一愣，随即笑了，说道：“看来吕家主信心十足啊。”

不过在场的人都听的出来，梅城主的话里有些不满，这美食争霸赛是他提议举办的，已经十几年了，每次比赛，各家酒楼都会派出最强的阵容来参赛，这也让比赛变得更加激烈、精彩，更有看头。然而今天，吕家居然只派了一个二流厨师来参赛，这分明就是对比赛的亵渎，对他这个城主不敬。

后面上场的是望月楼、听雨轩、君悦阁和百花楼，每一家都是四个厨师，两个顶级厨师，两个一流厨师。

当所有厨师在各自的灶台前站好后，梅城主看了看，让后说了声开始，五十各家酒楼的厨师朝开始忙碌起来，而这时，让所有人意外的一幕又出现了，吕家的二流厨师却没有动，而是无所事事的看着其他酒楼的厨师忙活，仿佛他上台不是来比赛的，而是为了近距离观摩学习。

美食争霸赛的规则是，在规定时间内做出三道菜品，然后让十位美食评委品尝，并给每道菜品打分，三道菜得分加在一起，得分最高者获得美食争霸赛的第一名。

眼看着第一道菜规定的时间已经所剩不多了，吕家的厨师依旧没有动手，这下台下围观的人们可就议论开了。

“这吕家的厨师在干嘛，装酷吗？”

“肯定是在像其他厨师学习呗，他一个二流厨师，就是做菜，你认为他能赢吗，还不如趁机学习点技术呢。”

“我看也是这么回事，只是吕家这样，就不怕梅城主动怒吗，没见刚才他就已经对吕家不满了。”

其他几家酒楼的的老板也都一脸看戏的表情，尤其是李吉松，对着吕伯远幸灾乐祸的说道：“吕老弟，你们家这厨师可真是奇葩啊，真是让我们大开眼界啊。”

在距离第一道菜完成的时间还剩下五六分钟的时候，其他五家酒楼的厨师已经基本上全部都完成了，而吕家酒楼的厨师没某有动手，似乎就没打算做菜一般。

梅城主实在看不下去了，走过去说道：“你要是没打算做菜，那就离开擂台。”

而吕家的厨师却说：“谁说我不做了，我是想先看看他们做什么，然后我在做，这叫知己知彼，百战不殆。”

他的话引起了台下人的一片嘘声，狗屁知己知彼啊，就剩下几分钟了，别说做菜了，你先把火生着再说吧。

之间吕家酒楼的厨师不慌不忙，在众人的注视下，从他带来的食盒中拿出了一根黄瓜，然后放在砧板上用菜刀将其拍碎、装盘，有在上面放了一些调料，前后用时一分钟而已。

不光台下的人们愣住了，就连台上的美食评委主也是一脸的错愕，这就完了？你这也叫做菜？还有就是，你拍的那个又绿又长的东西是个什么玩意儿？能吃吗？

其他五家酒楼的厨师做的都是大菜，是各自酒楼的招牌菜，每个菜品都是色香味俱全，在看吕家厨师做的，只是将食材拍碎了装盘，在加些调料，简直就没有任何的技术而言。

在等待十位美食评委品尝菜品的时候，梅城主压制着内心的不满，然后对擂台下的吕伯远说：“吕家主，解释一下吧，你们忘忧阁这是什么意思，美食争霸赛，就用这么一个不知所谓的东西来应付吗？”

吕伯远不慌不忙的说：“梅城主，你先不要忙着下结论，这个蔬菜是我们吕家培养出来的新品种，做法就是这样，虽然看着非常简单，但味道绝对能够征服十位美食评委。”

梅城主一愣，有些不相信的看了看端在吕家厨师手里的那盘菜，因为他是最后一个完成的，所以要最后一个品尝，还不知道味道是不是真的如吕伯远说的那样神奇。

对于吕伯远的话，其他几家酒楼的老板显然是不相信的，不过谁也没有说话，等美食评委品尝过了之后就知道了。

终于轮到评委们品尝吕家厨师的菜品了，第一位评委有些不情愿的夹起一块黄瓜，然后放进嘴里，于是让所有人都意外的一幕发生了，只见他的的眼睛猛然就瞪圆了，接着就是一脸享受的表情。

其他评委见了，顿时好奇，急忙让吕家厨师将拍黄瓜端过去，每人都夹了一块黄瓜放进嘴里，而他们的表情，也都跟第一位评委一样，一脸的享受。

“你这道菜叫什么？”第一位评委一脸期待的问道。

“拍黄瓜。”吕家厨师说。