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082好吃的不得了

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随即,两人便开始着手做干鱼。

夏铁树往灶里升了火,夏大娘将鱼用沥子沥干,见锅已烧红,便加了少许油,这油不是一起倒入锅子里的,而是用刷子刷上去的, 直到刷满整口锅,才慢慢沿着锅子铺上清理好的小鱼,夏大娘铺得小心翼翼,而且还是一条一条给摆上去的。

而且这还得用小火微微加热,可这火又要烧得有技术,因为整口锅的受热都要均匀,而不是与炒菜那般只要锅底热了就行,这可是憋得夏铁树一身汗,好在这一切拿捏的还算过关。

而夏大娘这也是技术活,因为她得给鱼翻面,油不多,若是这鱼一熟就会粘锅,她眼睛不好使便用鼻子来闻,当鱼发出焦香味便第一时间给翻面。

当这小鱼给焙出两面黄时便用东西给盛了出来,然后铺平在了夏铁树做的一块大木板上,随即又将木板端出去晒。

盛出锅时夏铁树忍不住捏了一条放进嘴里,随即立马睁大眼眸,说道:“娘,这鱼好香,好脆,好吃的不得了。”

夏大娘眉目间满是慈祥的笑,低头闻了闻那鱼的香味,很是满意的点头,想到自家几个孩子的能干与懂事,嘴角的笑意更大了。

“婶,叔,您们快去看看,王老爷带了几十个人去您家田里收谷子了。”

-本章完结-

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