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第39章 美味的鱼丸

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“好放,将鱼桶放在下面,上面放筐装豆制品,我们挤挤坐边上就行。”叶子衿讨好地看着他。

得了,既然她都算计好了,包六也不好多说什么。

于是,一会儿工夫后,一辆超载的马车从叶家悄无声息地出发了。

还是和上一次一眼,叶子衿等人到了镇上,天色还没有亮起来。

“掌柜,借你们厨房的道具用用。”一到醉春楼,叶子衿就跳下了马车。

“好大的家伙呀。”掌柜见到鱼忍不住也吃了一惊,“你在哪买到的?”

“村里。”叶子衿东张西望想找把好刀。

醉春楼里的厨子现在已经知道这小丫头是深藏不露的高手,有人主动将刀拿了过来递给她。

叶子衿挑了一把趁手的刀,然后开始收拾起鱼来。

鱼一离开水,立刻跳起来,但叶子衿的手比起鱼更快,大家只看到她手起刀落,鱼居然被她一刀敲晕过去了。

然后众人的眼睛直接看直了,只见叶子衿将手里的菜刀耍了一个花,然后“搜搜”,大家只看到刀锋闪动,再注意看,就发现鱼已经被她分成了两半。

鲜红的鱼肉看起来很新鲜,叶子衿飞快地将鱼肉削成薄片,顺便将其中的小刺剔除掉,最后将鱼肉剁成肉泥。

她的动作十分娴熟,看得人目光几乎跟不上她的动作,几个伙计甚至只看到了几道残影,大鱼就在他们的眼皮底下变成了肉泥。

“大哥,二哥,将鱼肉端到集市上去。”叶子衿吩咐。

“哎,来了。”叶苏离有的是力气,他和叶苏凉抬着大盆就往外走。

叶子衿手脚麻利,直接将灶上的鱼骨头和鱼头捡起带出去了。

“掌柜,她想做啥?”醉春楼的厨子并没有看懂。

“既然都闲着,不如都出去尝尝,说不定还能学到一两招了。”掌柜深沉地摸着下巴说。

这个建议不错,几个厨子立刻吆喝着一起跑了出去。

掌柜紧跟其后,也慢悠悠地出了醉春楼。

叶子衿到了集市的灶台上,让叶子楣将柴火烧得旺旺的,她直接将鱼头和鱼骨头放进大锅中加水烧起来,而她自己则不停摔打起鱼肉,后到的厨子和包掌柜看到她野蛮的动作,忍不住直叹气,早就守候在这儿的钱胖子一直是以怀疑的目光盯着她的动作看。

叶子衿也不管,一炷香以后,买了几个鸡蛋打在了鱼肉之中,又放入调料开始顺时针搅拌起鱼肉来。

“子衿,蒜准备好了。”一旁乖乖按照她吩咐做事的叶苏凉和叶苏离将劳动成功给她检查。

“不错。”叶子衿直接将蒜瓣切成了薄片,这时候锅里的鱼汤已经开了,一股鱼香味顿时散发出来。

“可惜只剩下鱼骨头了。”胖子嘀嘀咕咕,神情十分不满。

“哎哟,来得早真的不如来得巧呀。”就在这时,费玉林领着上次两个人恰到好处的出现了。

叶子衿才不管食客们是什么样的反应了,她专心致志地开始用手挤鱼丸。

圆溜溜的鱼丸落入白开水以后,很快就变成了顽皮的“小皮猴”飘在了水面上。

“美味的鱼丸,一碗六十文。”叶子衿大声开始吆喝。

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