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第88章 去外祖家

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容峘又淡淡地答应了一声。

“子衿姑娘,今个作坊里的味道有些大,是不是出了醋呀?”上官轩笑着问,完全属于没话找话说的主。

“嗯,醋的味道的确很大,不过这种醋味和外面的味道有些不同。”展翼宗也说出的了自己的感受。

“既然都是醋,就只能是酸味,难不成还能变成别的味道?”李嫣然看不惯他们对叶子衿献媚的模样。

“非也,只要醋是出自叶姑娘之手,那肯定有不同之处。哪怕就是酸味,那酸的也不一样。”白上水文绉绉地力挺叶子衿,是个人就能听出来,他也是在巴结讨好叶子衿。

李嫣然气个半死,这些臭男人,一点儿道德底线都没有,巴结小丫头,小丫头就能说他们好?

“醋的确可以分为很多种,今天用的是香醋,以后还会有白醋、姜醋、米醋、饺子醋、陈醋,还有有各种各样的果醋。”难得叶子衿没有喷人,还好心地为大家普及了一些常识,“市面上卖得果醋,其实算不得真正的果醋,好的果醋大多都是能当饮料来喝。”

“什么叫饮料?”白上水本着好学的精神,锲而不舍地虚心询问自己不懂的词。

“这么说吧,酒可以称为饮品,甚至形成了一种文化。所谓的饮料是指可以佐餐时饮用,口味却有多种,甜,甜中带着酸,或者是本味。”叶子衿详细地解释,“所有的水果榨成的汁都可以称为饮料。”

“果醋当成饮料,还不酸死人。”李嫣然听到她的解释,心里吃惊,但嘴上却不饶人。

“不,市面上的果醋酿造技术还不够成熟,真正的果醋比水果来说,要更酸甜一些,味道也很醇正,换一句话来说,就是将水果的味道放大了几倍。”叶子衿反驳。

白上水等人听了,情不自禁咽了一下口水。

“哎哟,和你们啰嗦什么。今天中午主打糖醋系列菜系。”叶子衿扔下一群人,直接去了小厨房。

因为叶子衿的解释打破了白上水等人的以往的认知,因此大家对中午的饭菜也更多了几分期待。

叶子衿到了厨房,检查了一下食材,决定中午做一份糖醋鲤鱼、糖醋里脊,再来一份糖醋藕。其实一桌菜如果有太多的糖醋菜的,会影响大家的口味。

醋是刚酿出来,所以她很想试试新醋的口味。

一桌十六道菜,三道是糖醋的,后来她又从水果中挑选出苹果,做了一份拔丝苹果。

有了醋和生抽,冷菜也有了更多的选择。她将西红柿酱和辣椒粉找出来,又调了一些作料。

“哎哟,果然味道不同呀。”李老夫人惊讶地说,里脊肉的肉质十分嫩滑,味道却是酸中带着甜,甜中又带着酸。这种酸味和平常吃的果醋酸味果然有很大的不同。味道更加的浓厚醇正。

容峘虽然是男人,但对甜食好像也比较偏爱一些。

上桌的糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋藕和拔丝苹果,他都吃了不少。

叶子衿却更加偏爱辣的菜,夫妻肺片、爆炒肥肠,宫保鸡丁才是她的最爱。

“杏儿姐姐,多吃一些。”她一边吃,一边不忘招待陶杏儿。

看着满桌子的菜,陶杏儿都不知道该吃哪一种比较好。

马氏、叶子衿和叶子楣都很喜欢她,一个个不停为她夹菜,很快她手里的碗中就堆了不少的菜。

“够了,这么多了。婶子,你也吃。”陶杏儿羞涩地客气。

“你帮着婶子忙了一上午,一定是饿坏了。来,多吃一些。”马氏看着她,真是越看越喜欢。

钱多串对陶杏儿有些敌意,陶杏儿来了,将叶家所有人的注意力全都霸占了。本来饭桌上,容峘就是老大,现在好了,又多了一个竞争对手,他都成路边捡来的了。

叶子衿一点儿都不知道他心里的吐槽,否则的话,肯定会对钱多串说他想多了。

死胖子这么能吃,脸皮而且特别厚,叶家根本就没有将他当过客人看好不好?

陶杏儿是真的勤快,哪怕叶家现在用上了下人,她还是和叶子楣忙着收拾家务。

叶子衿更忙,丢下饭碗以后,她就和容峘去了后面的作坊。

金氏等人也知道作坊里忙,所以吃完饭就过来上工了。

下午陶词兄弟过来,将剩下的罐子全都运过来后,叶子衿和他们结了账,陶杏儿就要跟着陶词走。

“杏儿姐姐,家里忙,我不一定有时间过去。以后陶大哥他们来送罐子,你一定要跟着过来玩。”叶子衿反复叮嘱她。

“好,得空我一定过来。”陶杏儿笑着回答。

送走了陶家兄妹以后,叶子衿终于得空坐到了厢房内。

“明日,我让人一起将酱油和醋运走。”容峘和她商量,“醋一斤五十文,酱油的话,一斤六十文。豆豉就按一坛一百五十文算。”

叶子衿想了想,这个价格还算不错,总得给合作者有赚钱的空间才行呀。

“坛子另算钱。”叶子衿不客气地要求。

“好。”容峘也答应了。

两个人商量好了以后,就开始写了协议下来。

“你真不打算给胖子一点儿机会?”叶子衿笑着问。

“钱家做的是粮食生意,你这儿不是已经给了他机会吗?”容峘挑着眉回答。

这倒是!叶子衿觉得他说得有道理。

“明年的话,你能帮我买到多少果树苗?”叶子衿问他。

“你打算要多少?真的想做果醋生意?”容峘反问。

“我不但要做果醋,还想酿造一批饮料和果酒。可惜越清王不关心农事呀。”叶子衿感叹。

“此话怎么说?”容峘挑起了眉问。

“听说密州、定州和文州一带都是他的封地。”叶子衿托着下巴继续吐槽,“虽然远一些的地方我是没有见过,但我们文州这一片的土地就荒废了太多,看着怪可惜的。”

“我和越清王有点儿交情,他也不是不问农事,而是没有办法。水稻的产量太低,小麦每年的收成也不是很好。加上这一带人口不是太多,就算鼓励百姓开荒,成效也不大。”容峘笑着解释。

“这就是你为什么想改良水稻的原因?”叶子衿忽然问。

“不错。”容峘也没有隐瞒。

“其实前期也未必非得在水稻、小麦上狠下工夫。”

“北方高粱和豆子是他们比较有优势,除此之外,文州一带又能种什么呢?”容峘叹口气说。

“看样子,你和越清王的关系不错呀,看你挺闹心的。”叶子衿摇摇头,“居然如此,我就好心给你出个主意。”

“说来听听。”容峘笑着伸长脖子问。

“虽然说大豆不是这一带的优势,但有总比没有强。越清王不如鼓励百姓先种植大豆,只要是在荒地上种植的前五年,不收百姓赋税,百姓肯定乐于开荒。五年过后,土地得到改善,不,甚至是三年,就可以在种过豆子的土地上再种植红薯或者玉米。红薯、玉米对土壤的要求也很低,而且高产。”叶子衿侃侃而谈。

“玉米?你说你地里种植的玩意?”容峘沉吟一下问。

“对。一般来说种植红薯后的土地会浪费半年,但如果越清王对百姓有统一规划的话,可以先种植早玉米,然后收割了玉米之后,就能接着种植红薯,这样一来,百姓就可以达到一年种植两季的要求。如果水稻和小麦那边进行得顺利的话,过几年再鼓励大家种植水稻和小麦。”叶子衿将计划列出来。

“这么好心?”容峘对她的态度深表怀疑。

“切,果然还是你比较了解我。”叶子衿摇着头嬉皮笑脸地说,“我这不是怕原材料不够吗?要是百姓种植的红薯、豆子什么的多了,我的生意也会增增日上。最好了,家家家前屋后、沟边河道什么的,再多种植一些果树,那就更完美了。”

容峘听她毫不掩饰说出目的,忍不住轻笑起来。

“笑什么?我的生意好,越清王和你也没有少占到便宜呀。我生意好,不是要交赋税吗?越清王手里的银子也会多起来,再者,百姓的收入多了,不用忍饥挨饿不说,对这一片土地也会更有归属感,再者,百姓有口饭吃,不是更好管理吗?至于你的话,唉,更不用说了你也不比我少赚呀。”叶子衿嫌弃地看了他一眼说。

“说来说去,还是人口少了一些。”容峘叹口气说。

“监狱里不是有人吗?只要不是罪大恶极需要杀掉的人,凡是犯事者就圈一大块荒地让他们种植呀,守军的部落更应该自给自足,也给他们圈下一大片地。打仗肯定会有受伤者,让这部分人和他们的家属,或者是年老者退役的士兵负责后勤,军队还是按照一定的标准补偿他们。”叶子衿出主意。

“照你这么一算,军饷就增加一部分了。”容峘还没有回过神。

“笨呀。但粮食省出了,还可以发展养猪、养鸡、养鸭子,越清王不是缺少人手吗?只要给出的条件优惠,不怕引不来人。”叶子衿摇摇头说,“放着那么多小偷小摸地在牢中吃白食,多可惜。”

“有道理。”其实容峘在叶子衿说的时候,脑子里已经有了计划。不过他喜欢逗着叶子衿玩,所以一直任由叶子衿一个人唱独角戏,他喜欢看叶子衿手舞足蹈,眉飞色舞的神气样。

“地里所有的玉米收下后,除去留种外,全部要卖给我。”容峘最后要求。

“好说。”叶子衿笑眯眯地说。

她手里种植了二十亩的玉米,村长手里也有几亩地,这样算下来,能有不少的进账了。毕竟,留着做种的玉米,和单卖的玉米是不同的。这两天,她本来还准备掰几个下来尝尝鲜了,现在算了吧。

叶子衿描述的前景,对于容峘来说,诱惑力简直太大了。

等叶子衿走出作坊以后,他还在沉思。

“明日,我想到你外祖父家里看看去,半年多没有回去了。这会儿马上要立秋了,我想趁机过去看看。”傍晚的时候,马氏欲言又止,最后还是抵不住心中的渴望,说出了自己的打算。

“行,我也想到外祖父家里看看去。”叶子衿说。

“我也要去。”叶子楣跟着附和。

“我也去。”叶苏凉报名。

“我和爹照料家里的事情。”叶苏离其实也想过去看看,不过家里现在一大滩的事情,他不能撒手不管。

叶良禄也是这样想了。“多带些银子过去,半年都没有过去看看。”

“爹、大哥,明日你和苏明哥他们在家带人榨油好了,多榨一些,不管多少,我都要了豆饼。”叶子衿叮嘱他们。

“行。”叶良禄已经尝过醋和酱油带去的美味,笑着答应了。

“哥,咱们挖知了吧。”叶子衿忽然说。

“挖那玩意干什么?”叶苏凉没什么兴趣。

“挖回来炸着吃,保证你吃了一个还想吃另一个。”叶子衿笑眯眯地说。

“虫子你也想吃?”叶子楣打了一个寒战,“亏你想得出。”

叶子衿听了只是呵呵地笑。

家里下人家里有孩子,这些孩子只是再做一些力所能及的事情,叶子衿招呼一些,孩子们就兴高采烈地提着桶,筐子,和他们一起出去了。

“你们干什么去?”迎面遇上了钱多串,钱多串看他们带着工具,忍不住问。

“挖虫子炸着吃,敢不敢吃?”叶苏凉笑眯眯地问。

对于一个吃货来说,世上就没有什么东西不敢吃。

“你们敢,我就敢。”钱多串兴致勃勃地回答。

“我们也去。”白上水几个就站在钱多串身边,听了他们的对话之后,二话不说嚷着要跟着一起去。

浩浩荡荡的一群人,来到河堤小树林中,叶子衿开始在地上找缝隙小洞,然后指挥大家开挖。别说,只有有洞的地方,简直是一挖一个准。

白上水、钱多串他们从来没有这样玩过,说起来虽然古人成熟得早,但他们的年纪摆在那儿了,都是十七八岁的人,哪个不喜欢玩。

不大一会儿,带来的筐里就盛了一大半。

“够了。”叶子衿笑着回答,“晚上请你们吃美味。”

白上水几个其实就是玩心重,对吃知了,大家还真没有多少兴趣,因此叶子衿的话,只得到了吃货钱多串和叶苏凉的呼应。

叶子衿看到白上水几个人的蠢样,讥讽了一路。

她会做美食是老大,白上水等人也不说话,沉默地被她数落了一路。

叶子衿到家里用清水将知了清洗干净以后,又放到一边滤干了水分,然后直接放到油锅里炸,锅中的油被她加了少量的盐。不大一会儿,香味就出来了。

叶子衿亲自调了一些调料,将炸好的知了拌均匀,才吩咐人端了出去。

钱多串用筷子夹了一个丢进嘴里,眼睛顿时亮了起来,“真香。”

“胖子,你又偷吃什么?”李嫣然等人明日就要离开,心情都不算好。

她们一进院子,就看到了钱多串在津津有味地吃东西。

李嫣然立刻火大了。

“知了,你们吃吗?”钱多串坏心眼地夹了一个知了举起来给李嫣然看。

“啊?!”李嫣然吓得鬼叫起来,跟着她一起进来的娇小姐们也都被吓得花容失色。

“该死的钱多串,让你吓唬人。”李嫣然要揍钱多串。

钱多串鄙夷地看了她一眼,然后将知了丢进了嘴里。

吃了,真的吃呢?李嫣然和众位小姐目瞪口呆地看着钱多串,脑子一时都转不过弯来。

叶子衿出来的时候,手里也端着一碟知了,她对各位小姑娘的大惊小怪充满了鄙夷,“鬼叫什么?不就是知了吗?美食都享受不到,笨蛋。”

说完,她端着手里的盘子进了正屋。

容峘就坐着正屋,手里拿着一本书认真看着。

“敢吃吗?”叶子衿笑眯眯地问他。

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