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“我已经很轻轻的了！为什么它还是碎成这样啊？”紫烟嘟着嘴，生气的说道。

欧阳清吐了口气道：“你多大的手劲啊？轻点好不！”

紫烟挠挠头，到水龙头那里把手洗干净，然后道：“清儿姐姐，你打，我来煎鸡蛋！”

欧阳清撇撇嘴，这碗鸡蛋算是毁了，倒掉之后重新拿了三个鸡蛋磕了进去，然后将碗交给紫烟，道：“放点盐，然后搅拌！”

紫烟喔了一声，接过碗来，心里念叨；“放点盐。”

哗！

一大勺盐撒了进去，欧阳清刚要喊停，可惜已经晚了。

“放那么多盐，你是要齁死谁啊？”欧阳清心里在颤抖，这鸡蛋还能不能吃了？

“喏，我来做，你看着！”欧阳清抢过鸡蛋碗，然后拿着勺子示意给紫烟看，盐放二分之一勺即可。

然后欧阳清拿起打蛋器在碗里搅合，三五下之后，蛋黄与蛋清就搅匀了。

欧阳清打开火，将一口平底锅放在了火上，待锅温了之后，加入了油，紫烟扶着下巴一点一点的看着。欧阳清静静的等着，待油锅冒烟之后，将火调小，然后将碗里的鸡蛋缓缓的倒入锅中。

嗞嗞的声音响起，紫烟看着那锅里的鸡蛋慢慢的变熟，然后变成了金黄色。欧阳清拿着铲子从底下一抄，再一翻，就将那鸡蛋翻了过来，紫烟眼睛一亮，这好棒啊！

欧阳清一边做，一边跟紫烟讲解详细的过程，紫烟皱着眉头很认真的点着头学着，至于记住了多少，呵呵 ，这可就难说了。

一两分钟之后。欧阳清关掉火，拿出一个小盘来，将鸡蛋平铺在盘子上，紫烟拿起筷子夹了一块放在嘴里，皱着眉头道：“好吃是好吃，就是太咸了！”

“还不是你放的盐啊！真能造呢，那么大一勺子盐！”欧阳清翻了个白眼给紫烟。

那厨师也尝了一口，点点头道：“清儿小姐的水平见涨，这鸡蛋煎的都比我煎的好吃了，当然。这盐确实多了些。”

欧阳清得意的笑着，能被大厨师夸奖，可是她学厨一年以来第一次呢。

紫烟撸了下袖子。道：“我来！”

碗准备好，鸡蛋准备好，紫烟准备好，于是一场大战又要开始了。

咔！咔！咔！

鸡蛋全部碎在了碗里，紫烟只好用筷子细心的将鸡蛋皮一一挑出。

欧阳清三人暗暗摸把汗。这鸡蛋炒出来还能吃吗？

随后紫烟就学着欧阳清拿着打蛋器搅合，叮当作响了好几回，鸡蛋才算打匀了，紫烟嘿嘿的冲着大家笑了。

欧阳清勉强露出一个大大的笑容给紫烟，只见紫烟开火，放锅一气呵成。就在欧阳清想夸奖一下紫烟的时候，紫烟手里的那桶油出溜一下就栽到了锅里。

好么！一锅油啊！

紫烟尴尬的不知所措，欧阳妈妈赶紧把火关掉。然后取了一个碗，将油倒出一些，剩下的足够紫烟用了。

紫烟点头哈腰的谢过欧阳妈妈，然后重新开火，然后按照欧阳清告诉她的。油开始冒烟然后放鸡蛋！

但是她忘记关小火了，于是。鸡蛋很快就开始干然后糊了。

欧阳清赶忙道：“快点翻面！”

紫烟一愣，眨眨眼，道：“刚刚你可是老半天才翻的呀，干嘛现在就翻？”

“糊啦！火太大了！”欧阳清想伸手帮忙，但是紫烟也是眼疾手快的人，一铲子下去，将鸡蛋铲上，然后一翻！

啪！

鸡蛋糊在了房顶，紫烟愣愣的看着空荡荡的锅，有些愣神，鸡蛋呢？

啪哒！

鸡蛋毕竟是鸡蛋，它不是糨糊，不可能指望它能真贴在房顶不下来，这不，两秒钟的功夫就回到锅里了。

欧阳清哭笑不得，这是做饭呢？

紫烟紧张的看着鸡蛋，生怕它一个不小心再跑了，刚刚在欧阳清说火大的时候，紫烟究竟把火关小了，可是那鸡蛋饼的另一边实在是有些惨不忍睹，黑糊的模样确实很不好看。

紫烟干咳一声，挑了下眉头道：“我这是第一次煎蛋好不？你们就不能夸下我？”

欧阳清“啊”了一声，连忙点头道：“刚刚那一翻真是惊天地泣鬼神啊，好身手！”