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“阿虎,你就守着这个摊位。”
钟哲带着阿虎,用一张桌子占了路口的一个位置,摆上切好的西瓜,这样吩咐道。
菜市场很大,除了正门外,还有两个侧门,一个后门。钟哲多了两个帮手,可以摆出三个摊位,把三个人流最多的路口都占了。
钟林和阿虎兄妹负责守摊,切瓜送瓜的活自然就由他自己来干。昨天来来去去跑了几十趟,把他累得够戗。
今天他早有准备,一大早就去买了几个带盖子的塑胶箱子,规格比较大的那种,一个箱可以装二十几片切好的西瓜。他用板车来运,可以把三个箱子叠在一起。一次就能运六十几片西瓜。这样他就轻松了许多。
“哥,我怎么感觉今天的西瓜比昨天的要小一点。”
钟哲第一次去送瓜的时候,钟林趁着没人的间隙,小声问道。
钟哲点点头,说,“嗯,我切多了两块。渴了吧,想喝什么?”
“我要可乐,冰一点的。”钟林抹了一把汗,心里却想着刚才他哥说的,一个西瓜多切两块,就意味着多挣两块钱。如果像昨天一样,卖出去六十多只瓜,就多挣两百多块。
现在他们三个摊位,按比例算,就是一百八十只瓜,就能多挣三百多块。
“如果再多切一块呢?”他忍不住遐想起来。
…………
钟哲不知道表弟心里的想法,知道了也不会同意的。现在还没有竞争者出现,他自然要利益最大化。
不过,按照他的经验,像这样十几斤的西瓜,切成十四块已经是极限,再多的话,就太小块了。对消费者来说,没那么划算,吸引力也要小许多。
怎么样在保持销量的同时,获取最大的利润,这可是技术活。
前世的时候,他毅然从大学退学后,白天看店,到了晚上,就去摆摊,卖过水果,做过烧烤,弄过夜宵的路边摊……虽然没挣到多少钱,经验倒是积攒了不少。
像切西瓜这样的本事,就是卖水果的时候练出来的。
他给阿虎兄妹送完西瓜后,推着拖车往回走,路过街角时停了下来,走进一间小店买饮料。
这家店很小,面积不到五十平方。他往里瞄了一眼,店里放着两排货架,显得非常拥挤,上面摆的货物又杂又乱。
在两千年,中小型的超市和便利店还比较少见,到处都是这种小小的杂货铺,买东西并不是很方便,还得去大的商场和超市。
“如果在这附近开一家几百平米的超市,生意肯定很不错。”
这个念头仅仅是一闪而过,就被他自己否决了。现在,就他知道的,这个镇比较大的超市只有两三家,都是一两千平方。
但是到了两三年后,这个数目会变成十几家,其中有一半都在一万平米以上。
别的不说,就旁边水果批发街那块地,明年就会被人买下盖起一栋大楼,开了一家大型的超市。
在这样的地方开中小型的超市,是没有前途的。
他摇摇头,甩开这些念头,目光落在面前的冰箱上面。这年头,饮料的品种远远没有十几年后那么丰富。
“百事可乐,还有可口可乐,包装居然是这样的。新奇士橙汁,好久没喝过了……咦,这是旭日升冰茶?”