整个大夏王朝都知道，这宜州城乃人杰地灵之宝地，而这镇里有口水井，名为长寿井。这水冬暖夏凉，即便是大旱灾，这井里也不会干枯，而且这井口大，水专门会溢出来。常年四季周边的菜农都是以这水井的水来浇灌那些土地，哪怕是这小菜，味道也比其他地方的小菜要味浓香甜。更别提用这井里的水熬汤烹茶了。

这也是为何两家这般出名的酒楼哪里不选偏偏选在这样一个小镇，然而，这客源却源源不断，都是慕名而来，为的就是能够吃上这长寿井水煮的菜，烹的茶。

而用这井水做的菜当地人一般都会称之为长寿菜。茶则称之为长寿茶。

正因为这样，两家酒楼从小饭馆开始，延伸到今日的大酒楼，主要原因是这井水，其实还是少不了这掌勺大厨的功劳，因为两家在尝到这样的甜头后便开始高价聘请各地厨师，并且进行最激烈的竞争，胜出者方能留下来，并且管理这厨房的一切。

韩雨竹基本都没有来镇里的机会，知道的自然很少，而且也没有人愿意跟她提及这些，早知道是这个样子，今天就不会这般出现了。而当她随着老者来到这厨房之时，还是被眼前的景象给吓到了。

这后厨很大，分三间，一间里面坐了十来个中年妇女，大部分都是在挑菜，而且看得出，她们挑菜很讲究，粗细均一分堆放好，叶，杆，花都有不同的筐子配装，有两三个则用东西将挑好的菜装起来，估计是打算去洗。

中间那间里面则都是男人，高矮胖瘦不一，而他们却是在切菜和配菜，精湛的刀工只需一眼便令韩雨竹惊叹，看来，她还是小看了这个时代的厨技。

“姑娘可否还要继续？”