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夏雨思考了一下,随后说道:
“味道很不错,品类很多,多次重复消费也不会有倦怠感。
并且赠送小玩具的活动非常好,能吸引大量的儿童顾客。
而且现在年轻人吃肯打鸡,也已经成了一种时尚趋势,我预测,用不了多久,肯打鸡就会开遍整个国内。”
陈默点点头,对于夏雨的这番分析表示赞同。
夏雨预测的不错。
从2001年年底开始,肯打鸡就开始大力进军国内市场。
各大一线城市的肯打鸡,宛如雨后春笋一般冒出来。
陈默还记得,江北的第一家肯打鸡就是在2002年开的。
那个时候,排队的人从门口一直排到了街尾!
到了陈默重生的时候,外国的快餐品牌已经几乎蚕食了大夏90%的相关市场。
而整个行业每年的营业额(包括国内外各大快餐品牌),高达3600多亿!!!
餐饮这一块儿的市场,陈默是无论如何也要做的!
“那缺点呢?”陈默端起一杯可乐,喝了一口慢悠悠的问道。
“呃……”
夏雨看了一眼人多排队排到外面,服务员忙的四脚朝天的门店……
这么好的生意,有什么缺点?
“提醒你一下,价格。”陈默再一次道。
夏雨眼前一亮,点头道:“对!肯打鸡的价格整体偏高,想在这吃饱,一顿平均每个人起码要30-50元,国内的普通家庭根本承受不了。”
“我上大学的时候,想吃一顿肯打鸡,都得打工打好久,提前攒钱,才能美美的吃上一次。
说起来,肯打鸡也好,麦蛋劳也罢,在外国都属于廉价快餐,可到了国内却成了中高档的餐厅了。”
“如果价格能再降下来,那么肯打鸡的生意一定能更上一层楼。”
说完之后,夏雨发现没有声音了,她疑惑的抬起头,却看到陈默正笑看着自己。
夏雨俏脸一红:“默哥,我……我哪里说错了吗?”
“不,就是因为你没说错,我才这么看着你的。”
“小雨,我现在更加确定自己在见到你第一面时的决定了。”
陈默笑着道。
“什么决定?”
夏雨期待的问道。
“目前肯打鸡和麦蛋劳等国外知名快餐品牌只是在超一线大城市开了为数不多的门店。
而内地市场,还是一片空白!”
“你说,这个时候,我们搞一个跟肯打鸡一样的连锁快餐品牌出来,会如何?”
陈默说完,放下手中的可乐,看着夏雨。
此言一出,夏雨整个人都惊呆了!
会如何?
要是真能搞出来,当然是能狠狠吃一大块肉了!
但……
快餐连锁品牌,又岂是那么好搞的?
“默哥,我说说我的想法哈,说的不对你别生气。”
“首先,我们没有肯打鸡的快餐配方,做不出那种全世界统一的味道;第二,这种快餐店必须开在人流量大的地方,店铺选址是个重大问题,租金恐怕也会很昂贵。”
夏雨道。
“店面租金不是问题,我能解决。”陈默笑着道。
“默哥,其实不是我想打击你,店面还是次要的,毕竟投钱就能解决,但最难解决的还是配方问题。
如果我们做不出那种全世界统一,且好吃不腻的味道,就算店面开起来,依旧没用。”