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做为海八珍之一的鲍鱼,对渐渐富裕起来的人而言,自然称不上什么稀罕的东西。只是对很多人而言,在餐厅吃到的鲍鱼,绝大多数都是人工养殖出来的。
类似庄海洋这种直接从海里捞的,第二批上岛的游客还真没人吃过。回到老屋,将其刷洗干净去除肚肠,用小刀进行改刀后,庄海洋直接制作一道清蒸鲜鲍鱼。
等到开饭时,看着装满一盘的二十只鲍鱼,游客也没客气,纷纷挑了一个便吃起来。肥嫩多汁且味道鲜美的鲍鱼,吃的一众游客也是连声称赞。
“这鲍鱼味道真是没的说!相比以前在饭店吃的鲍鱼,简直没法比啊!”
“饭店卖的鲍鱼,几乎都是人工养殖出来的,跟这种野生的肯定没法比。”
“那是自然!这鲍鱼也许称不上双头鲍,可至少称的上三头鲍。这种野生的三头鲍,要是去饭店吃的话,估计一般人还真吃不起。这次,咱们算是赚到了。”
边吃边聊的游客,最后也没忘感谢庄海洋一番。对于游客们的感谢,庄海洋也笑着道:“让你们吃好玩好,也是我的服务宗旨嘛!你们满意就好!”
其实真要称重的话,庄海洋觉得他捞上来的鲍鱼,三只肯定不到一斤。三头鲍称不上,但肯定比五头鲍更好。真要拿去卖,相信价格也真不便宜。
凡事就怕被比较,之前第一批游客品尝到稀有的大黄鱼。这次庄海洋给第二批游客捞到这种野生的三头鲍,相信这些游客也会觉得满意,不会觉得被轻视。
等庄海洋再次送走这批游客时,负责开车的陈重却一脸郁闷道:“海洋,你没把我当兄弟!你那直播我看了,有那样极品的鲍鱼,怎么就不想着一点我呢?”
看着满脸哀怨的陈重,庄海洋也极度无语道:“哥们,讲话要凭良心啊!那长鲍鱼的地方,我也刚发现没多久。而且我仔细检查过,那下面鲍鱼真不多。
人家花钱上岛玩,我总要搞点好东西招待他们吧?你这渔鲜楼,鲍鱼都有养殖户专门提供,干嘛又非要盯着野生的呢?难不成,好东西都要扒拉到你家啊!”
“看你这话说的!养殖的,能跟野生的比吗?兄弟,有时间替我捞几只,要是能搞到双头鲍跟一头鲍,一定给你大价钱。你这家伙,难道还嫌钱多吗?”
对于陈重的请求,庄海洋只能道:“那等有时间,我再去那边找找吧!”
知道这家伙也是个吃货,对纯野生的极品海鲜都非常感兴趣。外加渔鲜楼想招揽那些不差钱的食客,也需要时不时推出一些在其它海鲜馆吃不到的好东西。
只是对庄海洋而言,生长在那片礁岩区的鲍鱼真不多。甚至庄海洋都有考虑,那片海域既然适合鲍鱼生长,也许买些鲍鱼苗放进去,或许是个不错的选择。
即便鲍鱼成长周期缓慢,可捕捞太过频繁,庄海洋也担心过上不久,那片海域再也捞不到鲍鱼。至于放养后别人有可能去捞,庄海洋还真不怎么担心。
虽说那是一片礁岩区,可大多时候风浪都不小。其次,鲍鱼栖息的礁岩,大多在三四十米深的海底。即便穿戴潜水服去捞,也是一件极其辛苦的事。
要想在这么深的海里,找到跟礁岩几乎融为一体的鲍鱼,也不是一件容易的事。只是这种想法,庄海洋还在考虑。等以后时机成熟,或许可以试一试。