屋后面的一亩地，都是蔬菜，四月播种的时候，云岚想种点菠菜和芹菜，可因为种子太贵，被牛慧拒绝了，这些都自己留种，等明年四月，她便自己出钱去买点种子，不然想吃点好吃的蔬菜都不行。

唐天心和陈英都不会做这些蔬菜，摘回去不是水煮，就是炝炒，可难吃了。

云岚一样摘了一些，还割了一些韭菜，砍了一个十来斤的冬瓜。

“四妹，我来抱冬瓜，你拎着蔬菜就好了。”看着唐天心的小脚，云岚也不忍心她拎的太重，便自己抱着最重的冬瓜先走了。

唐天心嘟着小嘴，要不是为了学习她做菜，她才不要跟着她身后跑了。

云岚回到家里，想把冬瓜去皮，洗干净放着，吩咐唐天心，把四季豆和豇豆全理了，陈英最近很勤快，这就帮着云岚开始生火烧锅了。

云岚切了一半的肉，洗干净后，特地去自己的房间里拿了一些干姜和自己采的很多香料，今天的饭菜必定香飘满院。

三口锅，云岚都让陈英先烧上两口，一口做饭，一口烧汤，今天中午是干饭，自然需要木甑子，唐天心早就洗好了。

云岚去取了米，想着自己做的菜好吃，下饭，所有多抓了一些米，反正马上就要收稻子了，家里也不缺吃的。

云岚淘米过来，陈英这边饭锅里的水已经沸腾了，白米下锅，云岚就让陈英把炒菜锅烧起起来。

陈英和唐天心都惊奇的看着云岚，觉得她做饭像打战一样，甚是热闹。

“四季豆和豇豆洗好了吗？”

云岚问了一声，唐天心就端着过来，“大嫂，已经好了。”

“嗯！”云岚接过来，放在灶台边上，那边锅里都烧红了，云岚立刻倒入菜籽油，就说道：“四妹，油入锅需要烧开，直到闻不到生油的味道了，再下入姜片。”

唐天心见云岚愿意教她，自然开心不已，连连点头应着。

“倒入所有豆角，炒出香味。”云岚说着，将铁铲递给唐天心，“你来翻着。”

“嗯！”唐天心应声，接过来，学着云岚的样子翻炒着。

云岚又去煮饭的锅，用饭勺子，搅了几下，捞起几粒米放在嘴里，觉得差不多了，便拿着米放在唐天心嘴里，“做木甑子的米饭，米在锅里不能煮过心，不然不好吃。你记住这个口感就好了。”

“嗯！”唐天心点点头，“我记住了。”

烧火的陈英羡慕不已，这丑女人就是想笼络四妹，可她现在没办法啊，相公没事做了，要是突然被家里人知道，他们被撵出去了，就会更惨，目前她还是忍着吧。

云岚将煮好的米饭全部舀入筲箕里，沥干待用。将煮饭的锅里再加入清水，放入木甑子，在木甑子里铺上纱布，再将米饭均匀的倒入，拿着筷子对唐天心说道：“记得打上气孔，这样蒸出来的米饭才均匀。”

唐天心这会完全变了一个人，惊讶的感叹一句，“想不到一些小技巧，尽可以让米饭变得美味。”

“这都是生活积累的。”云岚说了一句，端着米汤，“你的里面也差不多了，将菜全都铲起来，倒入汤锅里。”

唐天心惊愕，一脸迷惑，“大嫂，这不是炒的菜吗？”