云曦捡了贴身的衣服放进被窝,先把它们捂暖。这个办法还是但一然教她的。小时候她一到冬天就不想起床,但一然来叫她一起上学,她总是要赖床好久,两人经常迟到被罚站。后来,但一然就每天早早过来帮她捂好衣服,这样一来,起床就不再痛苦了。
江琴酒看着她的动作直好笑,刚睡醒的曦曦,迷迷糊糊的慵懒样子,就跟猫咪似的。
“早餐吃什么?”云曦又打了个哈欠。
“葱油面!”说完就等着云曦的反应,她最喜欢吃的就是葱油面。
果然,云曦一听葱油面,也顾不上赖床了,三两下穿好衣服,以最快的速度洗脸刷牙,边下楼还边扎了个丸子头。
天大地大,吃饭最大!
江琴酒问她为什么喜欢简单的油泼面,冬天不应该吃碗热腾腾的牛肉面更舒服吗?
“99,我跟你讲,牛肉面固然好吃,但是葱油面的味道却是最诱人的,光说你也感受不到,你跟我来。”说着带着江琴酒进了厨房。
云爸云妈见她起床了,都打趣她是家里最懒的猫,手上就开始为她俩煮面。
面准备了两种,一种是手工的牛肉面,叶迅和但一然吃的就是云妈拿手的私房牛肉面;还有一种就是云爸的招牌祖传葱油面,是为云曦和江琴酒准备的。
面是云爸现做的,水也还是热的,火一开很快就沸腾起来。
云爸揭开锅盖,把面放进去,微微煮了两分钟,趁汤清的时候就捞了出来,捞出来的时候水要尽量沥干,但是动作又要快,慢了面堆在一起会有坨的味道,就不好吃了。
沥干水放进碗里,碗里早就放了老抽和盐和一点点白糖,再在面上放上切好的葱,再把刚煮面的时候放在炒锅里的油烧热,看见油面冒大烟后,端起锅,把滚油均匀的泼在葱上面。
只听,“滋滋~滋滋~滋~”一阵轻响,葱花在滚油浇烫下,从深绿色变成了鲜嫩通透的浅绿色,犹如夏季的树木突然回春。
瞬间,葱和油的混合香味在室内爆发。
几人不自觉的深吸一口气。
好香!
云爸快速用筷子将面拌匀,金黄色的面条夹杂着点点嫩绿的葱花,看着就无比诱人。
两人忙端起面碗,都等不及去餐厅,直接在厨房吃起来。
手工做的面,跟外面买来的不一样,有嚼劲又不生硬。用筷子挑一嘬,在送进嘴巴前,面似乎还在空中弹跳了一下。
用最简单的食材,做出最美味的食物,这不正是美食的最高境界吗?
“怎么样?99,好不好吃?”云曦刚吃完一口,看见江琴酒在旁边比她吃得还快,打趣着问她。
“好吃,跟妈的牛肉面一样好吃!”江琴酒也顾不得嘴里还有面,含糊着回答她。
云妈看两人不打算去餐厅了,就搬了两只小板凳给她俩,招呼她俩坐下吃。
她俩点点头,也顾不上说话,坐在板凳上继续吃。
见她俩只顾着狼吞虎咽,云爸心里比吃了蜂蜜还高兴,又装了两碗排骨汤让他们喝。“慢点吃,喝点热汤,不要噎着。”