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要有些有效率的人就是浪费很长时间,就慢慢的这个试试那个试试,然后找到一种一种什么味道,甚至就是说这种人气,我就说啊。
到底留恋的是什么味的,你比方说我注意到你包括你看啊,程老师,我记得你啊,程老师到城市人家给他安排个住个什么地方。
他就喜欢住在餐厅上,对要叫我觉得那多不安静啊,爱他会觉得他喜欢有一些我喜欢就有他说尤其是甚至他有他的理论啊,他比如说广粤语方言里。
他认为有一些是唐代的丁铿锵有力的,他每次听到楼下的那个餐厅,城市人叮叮咣咣暖热乎。
唉,小青,我发现你能享受这个我我几乎我去一个地方,几乎都要到菜市场肉菜市场,我就会去看这个地方人我的幸福感幸福感。
你是这么看的,我觉得昨天我去的市场也可能不够好啊,就卖,去城市任何一个市场讲,肯定67种什么高粱就不一样不一样。
他这条就真的不一样,就包括那些香辛料,就是舅舅送塔呀,这些东西也不是没有卖,现在都有卖什么警戒啊。
这个罗罗那个薄荷呀,都有卖,但是你看都一样的但你进了也不好办,你就是它能保持特别新鲜。
就说明它一直有的玩,我在东一个老城里面有个巨大的市场,唉哟那个所有的青草都能买得到,
青草肚子尖尖那个凉茶喝唉哟,你就会觉得冷水月讲讲他叫风味嘛他熏的,所以你还真是你,比如要是生活比较惨的人。
其实他是不可能分出那么多种味道,不可能说细菌的那么多种姜。
这确实是一种幸福指数的反弹,他只有老百姓他你生活幸福了,你像他会想把味觉细分成这么多类型,
因为我觉得有时候当然是这样,也所谓的精致嘛用,可是那别低估了一个人的复杂性,比方说那个逛菜市场有他的幸福,可是逛超级市场的幸福是什么?
是给一家人是作为一个家庭活动,你总不能不方便啊,突然带女戴着老公,怎么一群人去逛菜市场啊,宅宅人又多嘛,然后那个可是去超级市场呢,
是一个家庭活动,现在对吧戴着小孩,不管你小孩多小哈。
然后老公家边空调呃,光线也有其他像城市很多超级市场,内地也是啊。
面都卖很多不同的吃的东西,那个冰淇淋,什么那所以呢,小孩又可以挑什么,让他教哈,他跟着小孩一起挑,他有他有另外的幸福。
感啊在市场有教资市场有甚至一种市场用,什么呢独特的市场哈,应该怎么叫他呢?
小众市场吧,比方说城市的油麻地,这几年城市油麻地来了很多南亚一人来自巴基坦啊,硬度啦什么哪里不知道了啊对,所以呢那个早上很早跟晚上都很纠结的。
早上冷水月是有个市场的买不同的,自己从家乡啊可能寄过来的带过来的或说哪里存在不到,可能因为养不到它,那早上去啊,六七点7点多哈。
很多的南亚艺人在那边买挂也有很多花,可是城市网红比较没有那么早起还可以没有去拍照了,
然后到了上了就吃宵夜的时间,慢慢牛八的啊,发展出有一条很短的圈呀啊,大家叫他做什么咖喱鸡啊啊,普通的咖喱咖喱的味道。
所以假如一个人有充裕的时间也有兴趣啊,也一个人跑去菜市场左挑右挑拔种江。
让他选好也带着佳人去交集,市场也去了那种小众市场。
那才真的是他刚才说的那个新源里市场实际上就是他原来就是个小众市场,现在被炒成了啊。
就是而且呢就是如果一个厨师他去三线城市新园里市场,他是一个不够勤奋的厨师,就是他几乎在那都可以解决了最。
的厨师药要最棒的食材的肯定是要要去金身,就是就是去那个一级批发市场然后我我我一个小兄弟是州人。
他做日餐在城市做的非常非常好,他原来在神户那个就是神户的驻地看鱼啊。
他做的非常好长大的时候你为什么做的这么好?
就是这样嘛,然后他太太一个哈滨谁能做到每天6:00都去精神市场,中午才能回来唉哟你说真是这个循。
所以你看这个这个穴位,我现在觉得这是个很有意思的概念,就是有些人啊,他这个寻都寻到了变态的程度,你比如像这个这个小青。
你知道他有一次的什么,呃,所谓穴位指的就不是一般好的胃,而是特别的胃,甚至有些时候你比如小青雪的位置,照叶靖北来说可能甚至是苦味甚至是臭味。
甚至我把这个胃的概念呢再提升一步啊。
你觉得人的味觉有意思,吗文导就比如说香和甜叶靖北都知道。
但是呢,有的时候你怎么说比方说我在有一个做茶的朋友,他那个理论到今天我都不知道该不该相信。
但很显然这是一个要寻寻某种味的人,他跟你讲他说其实茶叶啊,这个干净就好人比较讲究这个孩子他卫生就好说。
你看现在你们喝普洱或者炒什么,他说我觉得每一种茶叶都有它的氛围,嗯,完全懂他讲这个理论。
后来我又在一个红酒专家那里听到,我觉得这都是升华到哲学层面了,那照咱们这来说就是好喝不好喝都是另一码事了。
他说你想这是那一年的沙土,那一年下了几场雨,甚至是那一年的风,那一年的空气酝酿出这个植物当中它都吸收了。
所以你品味到的是那一年的天与地对我觉得国家难喝,也是也叫更重要的。
当然跟那一年的给你的东西就是这个叶靖北现在建立的很多的比实验室商业是的。
比如说什么什么集团相对富裕大家去找这个一半的叫不会做,什么好吃什么难吃,我怎么不知道呢对啊,就是对我是平等的。
就是你当你吃到一个这种东西的时候,他真的是凭什么,就是没有什么特别昂贵啊,特别这种稀缺的感觉。
都是做买卖要不就是跟着一样就是把哪来那么多红点非常非常多的理解你,比如像他刚才说的。
他50%的失败率对那么之外你怎么看的我,我自己觉得他做的不好,如果说他用心一点或者或者是这种不是这个时节的。
如果再过一段时间,那都可不可怕,意思就是说不是说东西不分好坏,而是说你很贱的东西,很贵的东西其实都有好坏。
比如说那是最便宜最廉价的甜品,但这个东西就分好坏你,臭豆腐也有,臭豆腐也很好叶靖北刚这么讨论都要说。
前提在于说你懂得欣赏那个好坏那个位置,但是我有个朋友我听到我羡慕死了,呃,我一直以为说只有听觉有所谓。
呃品质啊呃完美的听觉啊,能够听到每一个音的不一样的地方,原来味觉也有,他还可以去做测试啊一个测试国际的认可的测试。
他说他是完美的,我味觉我说什么什么意思啊,他就是说反正我喝一口水的感觉都跟你喝的不一样,同一个是我能够完成喝得出那个水的气质的差异啊,差异啊。
这杯水那杯水更别说书了,所以后来他去开一个很成功的一个餐厅,主要是麦咖啡他的时候是玩咖啡完酒的人,就还是因为他有这样的能力就会去这样的人。
这样的人是有福了你知道。
所以现在我想想我这样的人世界往往是很可怜的。
因为味觉这个东西啊讲到特别细腻的程度啊,有的时候好像咱真的就跟有的人的吸引程度不一样,于是像我这样的人呢,其实有时候会变成骗子的这个猎物,嗯,你明白吗?
骗子也是这个片子他会因为我听过好多那个讲座啊。
就这个红酒,你说人呐,又是一种极其没有主见的,极其容易被催眠的一种动物。
他说舌尖的地方你会感到有一点点色彩,然后呢,你把它沿着蛇两侧往里吸溜。
那个涩你觉不觉得变得厚重一些啊,你知道实际我是个傻子,你知道吗?