伙计说着说着，渐渐噤声。

后半截儿话，他就算是不说明白，大家心里其实也都清楚。

一样的原料、一样的厨子，做出的味道自然也一样，但价格却差了个天壤之别，实在是有些大。

京城有钱的主固然多，但有钱烧得慌的却不多，如果这个消息属实的话，程娇娥不做出一点儿相应的措施，只怕新酒楼开业时，当真会给食味居造成不小的冲击！

做生意，最重要的就是一个变通，有变方能有通，此刻或许到了变通的时刻了。

程娇娥沉思着在属于掌柜的位置上坐下来，她看着街对面忙不迭地施工的酒楼，心里头比谁都清楚，如果放任顾明贞就这么干下去，食味居可就真是放在火上煎了。

算起来，她和一品居的恩怨，从她决定开酒楼起，就已经结下了！

她和顾家虽然因着顾紫苑这层关系，有些渊源，但和顾明贞，说实话，莫说交情了，不结仇已经算好的了。

十有八九，现在顾明贞已经把自己当成他的仇家。

她想了很久，终于看向张掌柜，道：“趁现在还没有客人，把所有人都叫过来吧，我想开个会。”

张掌柜麻利地派人把所有伙计都召集过来，等所有人都到齐了，围着程娇娥所坐的这张桌子站成一圈，程娇娥的视线从他们的身上扫过一遍，清清喉咙道：

“一品居转让出去的事，大家想必都已经知道了，它还是开酒楼，掌勺的不是别人，正是从咱们食味居出去的两位厨子。我呢，刚刚还听说，新的酒楼开张之后，菜品的价格都会比咱们便宜很多，对这件事，大家有什么想法和看法？”

众人面面相觑，大眼瞪着小眼，还是张掌柜先说道：“自从咱们食味居重新开张，他们俩就是咱们的主厨了，对于咱们酒楼是什么样的情况，他们熟悉得很，咱们却对这个新开的酒楼一无所知，这个……”

程娇娥见他支吾，接话道：“酒楼生意，和别的买卖不同，干酒楼的，只要能够抓住客人的胃，味道上留住客人，保证好色香味、以及食材的新鲜、干净，坐到来客时笑脸相迎，这些最基本的，就足够了。”

“要是这个新酒楼，主厨换成旁的人，我倒不怎么担心，毕竟炒菜，向来是一个人做出的是一个味道，偏偏掌勺的，是咱们之前的师傅，这才是最麻烦的。”

“是啊。”一个伙计附和道，“自从咱们撤了一部分菜之后，最近来的客人，好多都会问咱们，之前常点的那几道菜怎么没了。孙厨子和刘厨子人品如何且不说，做菜的手艺确实有！”

一人打开了话匣子，其他人纷纷参与到讨论中，说出的无一不是担忧或悲观的话，只有康广茂沉默着。

程娇娥打量着一言不发的康广茂，在伙计们的讨论声正激昂时，忽然问：

“康公子，对这事你有没有什么看法？”

康广茂搔掻脑袋，憨厚一笑：“我就是一个厨子。”