方叙笑眯眯道：“色浓而味美，简单却不失清雅。知道这菜叫什么吗？鸡蛋豆腐。我问过你家的厨子，初步判断是豆腐和鸡蛋一起做的，所以才叫鸡蛋豆腐。只是这制作过程，他还没研究出来，可能要过个几日。”

说到这他将折扇一收，道：“不过没关系，我已经打听清楚这鸡蛋豆腐的发明者--”

他故意顿了顿，一脸‘你快问我’的表情。

谢瑛慢慢的吃着，不为所动。

方叙撇撇嘴，“你就不能有点好奇心？年纪不大，就爱装深沉。”

谢瑛只吃了几口，就放下了筷子，终于舍得理他一理。

方小侯爷见好就收，马上道：“你还记不记得中秋节那天在马戏团拐角的那个巷子见到的那出好戏？”

谢瑛淡淡嗯了声。

“你不是跟着去县衙走了一遭，戏没看够么？”

“戏当然是好戏，我还真没见过平民百姓也这么勾心斗角的…哎这不是重点，重点是，那天当街拦人的小姑娘，就是这个鸡蛋豆腐的发明者。”

方叙啧啧两声，“小姑娘泼辣又果断，是个厉害的，但看她那样模样就是从小娇生惯养的，没想到居然还会下厨。”他看一眼仍旧面无表情的谢瑛，甚觉无趣，“姑祖母年纪大了，牙口不好，不爱吃鸡和鸭，嫌塞牙缝，反倒是对这些清淡的甚是喜欢，今儿个都多吃了半碗饭。”

老祖宗出身尊贵生性好强，难伺候得很。尤其全家被贬至沧州后，老太太脾气更是渐长，整日里都拉着脸，倒是许久没有这么好的胃口了。

谢瑛已经拿过一旁的诗经，嗯了声。

“那你立功了。”

语气仍旧漫不经心。

方叙翻了个白眼，“你就不能有点其他表情？”

谢瑛的表情，就是没表情。

方叙讨了个没趣，把扇子往石桌上一扔，上半身前倾，“听说兰园最近新排了几部戏，去看看？”

谢瑛没抬头，“可以。”

方叙都做好被拒绝或者被甩冷眼的准备了，没想到他竟答应了。喜悦还未落到实处，便又听谢瑛道：“如若尚可，请入府中，为祖母贺寿。”

下个月十五，老祖宗五十五岁寿诞。

方叙一怔，“你的意思是…让我先去观摩观摩？”

谢瑛看他一眼，未多言。

方叙莫名觉得自己问的这个问题很白痴，悻悻的摸了摸鼻子，“拜托，我可是大老远从京城来探望你们的，你就不尽一尽地主之谊，带我领略领略沧州的风土人情？”

“府中下人随你差遣。还有--”谢瑛翻过一页，空隙中抬头看他一眼，道：“历练和探望相差万里，多读书，别乱用词，脸面无光。”

方叙：“…”

算了，他大人有大量，不跟小屁孩儿一般见识。

“行，不去算了，正好我一个人还自在，跟你这木头一块儿看戏，简直扫兴。”

方小侯爷摇着扇子，脚下带风，走得颇有气势。

谢瑛放下诗经，低头看了眼那盘鸡蛋豆腐。他不喜欢吃太甜的，不喜欢吃太咸的，不喜欢吃太辣的，不喜欢吃太硬的，不喜欢吃太软的，也不喜欢吃太过粘腻的。

这豆腐本身细嫩，原不是他所好，但裹了一层面粉，便多了些清脆，香气也尽在唇齿之间。面上那一层酱料，应该是用番茄做的，辅以其他调料，热油下锅翻炒出了香味，酱汁浓而不腻，甜而微酸。

正和他的口味。