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初生的幼象身高大约可达到70厘米到100厘米左右，体重可达到100公斤。成年体长可达到550厘米到640厘米，含鼻子在内。成年体重一般可达到3000到3500千克左右，少数可达到5吨左右。

皮肤为深灰至黑色，耳朵边缘和象鼻部分则呈浅褐色，随年龄增长而越发明显。但由于其体表往往覆盖着各色泥土而会呈现出不同的颜色。皮肤厚，可达3厘米以上，多皱褶，体表散生极稀疏的短毛。

运动能力很强，最快时速可达24公里，一次可跑400米到500米左右。游泳速度可达到一小时1.6公里，可连续游5到6个小时。

是植食性动物，它们采食的植物根据其分布区的不同而有较大的变化。以植物的嫩枝、树叶、茎杆为主要食物，也吃草和植物的果实。

成年有时也会到深水中甚至大海里洗浴和游泳……