【感觉会超好吃啊】
最后放入预热好的烤箱,220度烤10分钟。
在李程昕做这两个菜的时候,小勇哥在做另一道菜,番茄炖鸡。
把鸡去头去尾,片成两半,仔细挑掉骨头。
“这一手就很厉害了,现在城里知道怎么给鸡挑骨头的年轻人可不多。”烧饭阿姨夸赞道。
小勇哥的黑脸红了红,没什么底气地辩解:“我可不是城里人,就是个乡下小子。”
把挑了骨头的鸡肉用盐和胡椒调味,再给鸡肉做做按摩,让它更加入味。
锅里下橄榄油烧热,然后把鸡肉放进去铺平,直至鸡皮颜色变得焦黄酥脆,然后翻面。
“啊,鸡皮的颜色和香味太棒了!”远庖厨的戚兰亭在一边擦口水。
加入切碎的洋葱,满满地盖住鸡肉,再加入蘑菇,小火翻炒。
接着,把四个番茄切碎,全部放入锅中,浇上红酒和酱油。
等到番茄水分渗出,最后再加入几片香叶。
慢慢炖煮几分钟,让甜味更加浓缩。
“看起来真好吃啊。”李程昕耸动鼻翼,探头过去闻番茄炖鸡的香味。
“因为鸡肉没有切开,所以肉汁都锁在里面。”烧饭阿姨说道,看看火候差不多,便提示小勇哥把鸡肉出锅。
鸡肉单独夹出来之后,再浇上锅里剩下的熬成番茄酱的配菜,再放上一把切碎的生番茄和西芹末。
【卖相也太好了吧!】
【虽然说是家常菜,但是感觉是一桌子法餐的样子】
【我大番茄炒蛋上不了台面啊!】
另一边,披萨也出炉了,表面撒上几张罗勒叶子,也完成了装盘。
最后的甜点则是糖水生番茄。
把番茄切成八瓣,展开放在盘子里,就像一朵花一样,上面撒上桂花糖,稍等片刻,番茄中的汁水就开始流出来,在番茄下面积了薄薄一层。
虽然番茄本身已经很甜了,但是撒上白糖之后,待汁水渗出,让白糖水也带上了番茄的香甜气味。
几人聊着天吃完了一顿番茄做出的美味。
番茄入手容易,这次的做法也都非常简单,不少网友纷纷打算自己去买几个番茄做这几个菜。
等停下了直播,李程昕翻翻自己的系统,贡献值积攒了不少,很快就要达到一亿了!
直播结束,几人的晚间工作就要开始了,这也是为什么李程昕选择在澜海市做直播的原因之一。
今晚是《相思决》的首映式。
戚兰亭是《相思决》的主演,自不用说,一定得到场的。
小勇哥算是个比较重要的配角,也帮剧组前期打造场景水井,当然也要去走个过场。
李程昕作为片尾曲的作曲,后来又唱了一首插曲,因此也算在《相思决》的剧组人员里面。
不得不说,由于地利之便,《相思决》剧组和他、小勇哥,以及洪鸣村的关系,都比媒体们想象的好很多。