“那既不是今晚很晚才能回到城里?”顾金氏看了看天空,说。
“是啊,”顾南笙点点头,“那也不怕!咋们这里有会功夫的南大哥,还有咋们强壮的爹,肯定会保护我们的。”
“今晚可以不回去,在你家睡一晚也没关系。”南紫琳看了看天色,对着顾南笙说,“我好久没和你一起睡了,咋们三人一起睡。”
“明日夫人那里不好交代。”顾南笙有点为难的说。当然这句话是故意说给那些小屁孩们听的,他们的父母肯定会问他们说了啥。
农村什么都好,就是大家都喜欢说八卦听八卦,好坏的事情不传出去,好像对不起他们的大嘴巴一样。
院子里,满满的几个大大小小的鱼篓,个个都有豆荚长短,看起来做吃的好像不好吃的。
可惜难不倒已经过了一辈子的现代人王倩军同学,她看了看那么多的虾,问顾南笙,“你家里有辣椒吗?”
“没有,现在这个东西还没有,倒是有一个叫度角的,和你说的辣椒差不多。”顾南笙看了看院子里,以前中的度角说。
“上一辈子,我还跟你说这个啊?”王倩军一点也不诧异,顾南笙说现在辣椒没有,“那何时才有?”
“好像波罗斯的人那边有人卖。不过你说上山也许有。”顾南笙说。
“南大哥真厉害,一网下去全是小虾,我一个人拣虾,根本就忙不过来。”小福在外面和南文杰说,他在称赞南文杰道。
“那也是你的渔网的功劳。”南文杰也不介意对方夸赞他,他不吝啬的也是夸赞着对方。
“嘻嘻。”小福很开心有人说他家的渔网好,就说,“谢谢。”
然后屁股颠颠的跑去顾南舒好和顾晴儿那边。
“南舒,今晚你姐会做什么好吃的给我们吃?”小福问一脸看着虾很认真的顾南舒。
顾南舒现在是一个标准的吃货了,她却好似没听见他的话一般,直直的盯着那鱼篓,不知道在想什么。不过想也知道,肯定跟吃离不了关系。
王倩军不知道在顾南笙的记忆里,她到底教了顾南笙什么,但是还是说:“南笙,现在我教你做我家大厨先生教给我的醉虾,教你好吗?”
顾南笙会做醉虾,这些都是王倩军这个自称是现代人教的,所以现在一听王倩军的话,也猜想到这句话也许是说给外面的人听的。
醉虾的做法很简单,必须选用活虾,将虾用清水洗净,剪掉虾须、虾脚。拿一个大碗,碗里面放进白酒、葱姜蒜、酱油,然后将虾倒进碗里。
所以顾南笙带领着几个不怕被虾咬的人,洗虾,剪虾,然后王倩军在做配料。
拿一个大碗,碗里面放进白酒、葱姜蒜、酱油,然后将虾倒进碗里。
虾骤然遇到这些汁水,一定会往外跳,所以要赶紧拿另一碗扣住,这时,就能听见碗里虾在跳动的声音。
等到碗里没什么声响了之后,把上面的碗拿开,就可以看到虾已经呈半透明状态,也就是醉了。这时,将虾放到口中,既可以吃到虾的鲜甜味道,又可以吃到酒的香味,两者互相映衬,真是神仙也会醉倒。
不过,按照正常来说这醉虾最好放一点冰进去才能将鲜味提到最好,可是现在是夏天,又是古代,王倩军也没地方去弄冰。如果在京城,也许会好弄一些冰块回来,但是这里是乡下。不过幸好,吃货的智慧永远是无穷的。
“南笙,没冰咋办?”
“水井下面十分的清凉,刚刚我让南大哥把做醉虾的酒已经在水井里镇过了,现在温度刚刚好。要不然现在拿上来给你?”顾南笙做着手里的活,说。
她忽然想到可以做虾酱,然后做好吃的,所以打算自己和王倩军就不回去城里了,但是得要等那些小屁孩一走,才跟她奶爹娘说。