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第186章 花椒树

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此刻,李远已然走到了那树木下,原本红色的‘果子’,此时也终于展现在镜头的面前。

走进之后才发现,那所谓的红色‘果子’,竟然是花椒!

而此时的李远面前的树木,也正是一棵野生的花椒树!

“来来往往这么多次,我才知道原来这里竟然有一颗花椒树,这野生的花椒树可是好东西!”

李远站在花椒树下,即便是隔着好几米的距离,都能闻到那从花椒树上传来的独特香味。

不同于普通的木香和花香,那味道有些清凉,又有些辛辣,此刻李远站在树下,那味道不由得越加的浓厚。

“大家看,这红色的一簇簇的果实,就是我们平时食用的花椒。”

“不过这花椒大部分都已经被雨雪给打掉了,剩下的这些也受潮了,不然倒是可以摘回去做菜用。”

李远的神色有些惋惜。

要知道,一般平时食用的花椒,都是一些养殖的花椒,像这样野生花椒树,其实还是并不多的。

野生的花椒,味道显然要比平时买回来的味道要更加的浓厚,也更加的香醇一些。

别看这花椒树的味道不怎么样,可是花椒,却实在是李远平时做菜经常添加的一种调味料。

直播间。

“原来这就是花椒树?我还以为花椒是小植株上长出来的呢。”

“花椒树有什么稀奇的,在我们这里有的是!”

“这花椒……好像和平时我们吃的不太一样吧?”

“花椒怎么是红色的呢?”

“这花椒的颜色不太对吧?”

直播间中虽然有不少都看见过花椒树,不过绝大部分却还是只听说过花椒树,并未真的这样亲眼的见过。

李远见到直播间粉丝的留言,索性解释起来。

“其实这花椒氛围好几个部分,大家看,外面的这层带有红色的部分,其实是花椒的外果皮,也叫作椒红。”

李远用手摘下几粒花椒,间外皮剥开,现场对大家教学起来。

“这黄壳,则是花椒的内果皮,而剥开这些露出来的这些黑色的小颗粒,则就是花椒的种子,也叫作椒目了。”

“我们平时吃的,就是这部分。”

“其实这花椒不仅仅是调料,还能够作为中药食用。花椒用作中药,可有效的温中行气、逐寒、止痛,而且花椒可以很有效的杀虫,对于导致腹痛胃痛的血吸虫、蛔虫,都有很强的杀虫效果。”

“花椒其实有很多名字,又被叫做檓、大椒、秦椒和蜀椒。”

“大家看着花椒树长得地方就会发现,这花椒树是十分喜欢阳光的一种植物,而且十分耐旱,其实还是很好养活的。”

“像这样的花椒树,上面都会有这样斜向上生的皮刺,花椒的其中一个判断好坏的方式,就是看这花椒树上刺的多少。”

“刺越多,这说明花椒越好,刺越少,则说明花椒的品质越差。”

“花椒呢,则是椒身越干、颜色越色红越好,至于还有一种青椒,便是以身干、色青绿、没有梗的椒目,这样的为最好。”

“不过这花椒虽然好养活,最大的一个缺点就是不耐涝,一旦几天中一直出于涝水的情况下,那这花椒树基本上就会死了。”

目光触及到花椒树下,李远目光陡然一亮。

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