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第339章 最适合凉皮搭配的东北美味

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李远:“大家先别着急,现在只不过是将配菜准备好了而已,虽然配菜齐了,可是调料的灵魂还没有准备呢。”

直播间。

“调料的灵魂是什么?”

“一道凉皮而已,盐、醋、味精……就这些东西,还能有什么?”

“是啊,调料在一旁呢,方进入不就行了?”

“等一下……我猜测,主播不会是要放大酱吧?”

“别啊!大酱味道那么冲,我不喜欢……”

“这放大酱能好吃?”

“凉皮配大酱?”

“真的假的啊?虽然我很喜欢吃大酱……可是凉皮和大酱放在一起,实在不觉得味道怎么样。”

“应该不是大酱,如果我没猜错的啊,应该是肉串子吧?”

“肉串子?”

“这是什么?”

“什么叫肉串子?撸串?”

“这是什么东西,我怎么没听说过?”

“原来是肉串子!这个我喜欢!”

直播间中,有不少粉丝都并不知道所谓的肉串子到底是什么东西,所以不少人都开始在直播间询问起来。

李远倒是有些疑惑。

“你们不知道肉串子是什么吗?”

直播间。

“不知道。”

“没听说过是什么东西。”

“肯定是肉……”

“楼上你真聪明。”

“哈哈,没想到竟然有这么多人都不知道肉串子的,看来你们的食谱应该拓展一下啊!”

“肉串子应该不是东北特色吧?怎么这么多人都不知道呢?”

“李家大小子赶紧给我们解释一下吧!”

李远不由得笑道:“其实……这肉串子,没有大家想的那么神秘,就是……酱油炒肉而已。”

“肉串子,是我们东北很多家放凉菜都喜欢放的一道调料。”

“就是将里脊肉切成肉丝,然后下油锅翻炒,只不过这肉丝一定要很细,而且最好是那种没有肥肉的精肉。”

“下油炒制的时候也简单,不用放葱姜蒜爆锅,也不用放任何的鸡精和食盐,只放酱油翻炒到干煸就可以。”

“这肉串子,吃的就是肉那纯正的香味,而加了酱油之后,本身就已经有咸的味道,在放在凉菜里面和其他的食材一起搅拌……味道简直了。”

直播间。

“肉串子,我的最爱!”

“这么简单?”

“这也太简单了吧?只放酱油就行?”

“我实在怀疑主播你的厨艺……”

“这肉串子,真的好吃吗?”

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