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白芙蓉犹豫了一会儿,最后还是说道:“明明,你这酒不管从酒香,口感以及品质上来说,是可以碾压市场上绝大多数红酒。可是这里面还存在着一个非常严重的问题。”
“什么问题啊?”
听了白芙蓉的话,张明明心里不由的一颤,连忙问道,“小胡芙,我今天是特意过来找你,就是想听听你的意见。如果这酒真的有什么不足的地方,你直接说我回头好去整改。”
听了张明明的话,白芙蓉这才说到:“其实你的酒特别好。但是这是葡萄酒,不是白酒,这酒的度数太高了,而且葡萄酒本来就比较容易醉人,再加上这么高的酒精度,估计让人喝醉的更快。”
“而且你在酿造的时候还加入了一些中草药,没错吧?”
听了这话,张明明心里不由的感叹道:小妞的舌头可真的不一般呀。
随即,立马点头说道:“是的,我是在酿造的过程中加了一些草药进去,就是为了让这酒能够起到保健的作用。”
“哦,难怪哟,酒在喝下去的时候,隐隐约约可以感受到一股中草药的味道,虽然比较淡,但是总给人家一种怪怪的感觉。这里才是目前最大的问题,不过我也不知道他是好是坏。”
“至于酒精度,后期回去再调整调整吧。”
张明明听了白芙蓉这一番分析,不由得皱起了眉头,思虑了一会儿要收到:“那这酒的味道会不会影响销售啊?”
白芙蓉听了摇了摇头说道:“这种情况我没办法去做判断,因为以前都没有出现过这样的酒,我也估摸不准。”
“不过,你这酿的有那么丁点像药酒,但是你又想往红酒市场发展,至于有多少人能够接受这口感,我也不敢保证。”
其实白芙蓉所说的这种怪怪的口感,张明明最早的时候也有意识到,但是并没有太在意这一方面。
听了白芙蓉这么一分析,问题好像严重了许多。
就这酒的口感,不在意的人呢不会去在意,但是在意的人呢却会十分的在意,而且随着后期酒销量越来越大,那在意这口感的人就会越来越多。
都说众口难调,看来这个口感还是得找个方法将它解决了。
就在张明明陷入沉思的时候,白芙蓉继续说道:“如果你这种怪感无法解决的话,那这酒的市场我没办法去做估算。肯定会有人喜欢,也肯定会有人不喜欢。”
白芙蓉所说的没错,但是要想把这酒做成一款爆款,那肯定是要受大多数人士的喜爱。
如果有人喜欢这酒的人有人不喜欢那怪味的话,即便这酒再好,在销售这一方面也是有很大的阻力。
所以这个问题必须将它彻底解决了。
“小芙,那你有什么解决的办法吗?”
白芙蓉听了这话想了一会儿,摇着头说道:“目前我真没有听过这种酿造的技术,除非一点你不往里面加草药。”
一听这话,张明明眉头皱的更深了。
如果这酒在酿造的时候,不添加中草药,那这酒就不叫美人醇了,也就失去了它保健的作用,与此同时也就少了一个以其他酒不同的优点
还有更重要一点,如果没有加入这些草药,那这酒香就会淡上很多。
总之一句话,如果没有加入中草药,这葡萄酒的质量将会降低好多。
经过短暂的沉默之后,张明明对着白芙蓉微微一笑说道:“好的,我明白了,我回去想想,看看有什么解决的办法。”
随后两人又闲聊了一会儿,张明明直接开车回到了村子里。