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第0080章你倒是心善，有混乱之象

西风楼，生意依旧红火。

最高一层的私人雅间内，黎云恭敬地伫立在旁。

江千越随意地翻阅账目，以及一份醒目的食单：“黎云，你将那鲁澶唤来！”

“是！”

黎云出去不久，鲁澶就匆匆赶了过来。

鲁澶一进雅间，就急忙行礼：“小人鲁澶，见过东家！”

“鲁兄不必多礼，在这里可还习惯？”

江千越看了一眼身着白色衣衫的鲁澶，自上次何家宴席后，鲁澶就被安排在了西风掌勺。

一身规整衣衫，是江千越给厨师特别定制的。

鲁澶感激道：“万分习惯，东家恩德，小人没齿难忘！”

言辞讲究，颇有几分文人韵味。

对于鲁澶而言，江千越就是他的恩人。

不仅当日替他解围，更是给他安排了总厨的职位，薪资待遇也是十分的优厚。

“你也无需如此。”江千越摆了摆手，露出神秘一笑，“其实你应该猜得到，我为何要将你从何家挖过来。”

鲁澶蓦然一愣，随后犹豫道：“东家说的，是那一道红烧鲶鱼？”

江千越不置可否，没有直接回答：“依照何家的家境，倒不至于用麻油招待客人。”

豆油虽说价格昂贵，远高于麻油，寻常家境大都会用麻油，因麻油还可以留作照明之用。

何璋家财万贯，岂会食用廉价麻油，更不要说宴客场合了。

“东家说的没错，何家后厨库存了豆油，但是那豆油似乎有问题。”

“有问题？”

江千越眉头一拧，他那日倒是听鲁澶说了这句。

鲁澶斩金截铁道：“小人虽难以断定是何物提炼，但绝非日常食用的那种豆油，由于小人不能断定，所以就擅自用了麻油，以免客人食用过后出问题。”

“你进何家多久了？”

“半月有余。”

“哦？这半月里，你都是用麻油替代豆油？”

“正是！小人本想向管家说明情况，奈何又担心这其中有什么猫腻。”鲁澶说到这里，流露一丝无奈，“小人从扬州来此地漂泊，也不想多生事端，所以就一直没有提及。”

“你倒是心善，也很知趣。”

江千越点了点，他能理解鲁澶的顾虑。

厨子再牛，在何家终究是伙夫。

刚进入何家尚未站稳脚跟，万一这名义上的豆油，隐含着不为人知的勾连，他若将此事捅出去，指不定会有什么连锁后果。

打工人，安稳最重要。

要不是何璋盛怒要处理鲁澶，恐怕也不会说出豆油有问题。

见江千越若有所思，鲁澶敬佩道：“小人原以为能够蒙混过关，没想到东家竟然能尝出其中不同，实在是让小人敬佩万分！”

“关于何家豆油一事，你不可与外人说。”江千越没把对方奉承放在心上，“你在此地可有什么亲友？”

鲁澶虽不明其意，但还是认真地摇了摇头。

江千越点了点头：“那你就住在这西风楼，平日里就不要外出了，所需用度之物，你直接向黎云提出即可。”

“小人听从东家安排！”

江千越起身，活动了一下筋骨：“其实我将你招笼过来，主要是看中你的厨艺，其次是……你特制的佐料有些让人意外。”

“东家……”

看着鲁澶神情惊愕，江千越安抚道：“你不必紧张，不会强迫你交出秘方，江某只是想知道，你佐料中的辣椒从何而来！”

豆油有没有问题，并不是江千越拉拢鲁澶的原因。

他是在红烧鲶鱼品出了用油不同，但同时也吃出了久违的辣味。

他所处的这个时代，一般辣味的佐料都是各种椒搭配。

虽说吃起来也确实有那个意思，但终究没有辣椒吃起来酣畅淋漓。

所以，他看中的本质是辣椒，其次才是鲁澶的精湛厨艺。

“辣椒？”鲁澶震惊之余，口中暗地嘀咕，“原来这东西名唤辣椒。”

“看来你并不熟悉此物。”

“小人有一好友，曾在他的家中见过一株植物，上面结有细条果实，食用起来辣味扑鼻。小人本就是个厨子，自然是见猎心喜，所以就向好友要了一些，又将其研磨成分制作调料。”

“原来如此，扬州的朋友？”

“正是！”

“此事将来你我再细谈，先下去吧！”

“是！”

鲁澶点头称是，转身退了出去。

紧接着，黎云迈进了房间。

“少爷，东阳县那边传来消息，已经开始运作采石了。”

“嗯，那边的事情你多关注。”江千越看着窗外风景，“让你打造的东西，都已经完成么？”