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来青云市吃饭的，一半是人是本地人，另一半人是游客。大家爱吃的都是海鲜，青云市最重要的资源，正是海洋资源。
别人想断自己货源，除了牛肉比较特殊，青云市有养牛场。其他的蔬菜、肉类等，都是从外地运来的，这些都很难禁止。所以，他们只能从海鲜资源上入手。
秀兰大酒店，虽然主打的特色海鲜只有三种，但也有其他海鲜菜品。比如小黄鱼、石斑鱼、多宝鱼、大黄鱼、鳕鱼、金枪鱼…………