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“大禾,你不是说没事儿做?揉面做饼子的事儿,交给你!”李大虎这个大哥主动分派起了活儿。
“好勒!”李大禾高声应了句。
这一下,在厨房里的,就陆建国没活儿做了。
就在这个时候,李金凤从橱柜里拿出一些碗筷,往木盆里一放,再舀了些水进去,端着木盆,走到陆建国面前,“建国哥,帮我把待会儿要用的碗,过一遍水!”
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陆建国笑了,他有种自己成了自家人的感觉。
和李家人,半点疏离感都没有了。
所有的准备工作都好了,李金凤开始做土豆炖鸡。
葱姜蒜这种东西,各家都是稀罕物,不过李大虎还是去邻居家要了点成年老姜,蒜也要了两瓣,至于葱,问了好几个邻居,都说没说,只能作罢。
烧热的锅里,放上比金子还金贵的菜籽油,等到油烧温到了八成熟的时候,姜蒜下锅煸香,接着将鸡肉块下锅。
等锅里传来刺啦几声后,锅铲快速的翻炒了起来。
炒到空气中可以闻到鸡肉香味的时候,下切好的土豆块,翻炒到呈现金黄色时,两瓢清水进去,将鸡肉和土豆淹没,大火烧热,小火慢炖。
这会儿,李大禾的面粉,也揉好了,就等着贴了。
李金凤伸手接过揉好的面团,一个个的剂子拍成饼状,沾了水,贴在锅边上,贴了整整一满锅,锅盖一盖上,就等着熟了开吃了。
半个小时后,土豆炖鸡熟了,李金凤一打开锅盖,整个厨房都飘散着鸡肉的香味。
贴好的饼子,一张张的拿起来,放在大海碗里,两个碗,才装下。
接着是鸡肉,盛起来的鸡肉,满满两大碗。