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都知道越后很穷困，那么越后改名后的新泻県是怎么成为日本第二粮仓的呢？

新泻県等于越后的地盘，只是改了个名字，总面积12583.83平方公里，其中超过6成是山峰、湖泊河流、森林等非农业区。

那么耕地面积能有多大呢？超过2500平方公里，为什么这么说，有数据为证。

新泻平野ともよばれる。新泻県の中央から北にかけて広がり南北约100km，东西约10～25km，面积约2070km2の纺锤形状の大冲积平野。西と南は东颈城（くびき）丘陵の延长である西山，道山，八石などの丘陵性山陵が雁行し，南东と东は越後山脉の西を縁どる鱼沼丘陵とその延长が前山として平野を限る。南の长冈付近で标高20mときわめて低平である。信浓川と阿贺野川は上流で盆地を贯流するため洪水时に荷重の大部分をそこに落とし，平野への出口では扇状地の発达が贫弱である。

新泻平野又名越后平野，面积2070平方公里的冲积平原，集中在中越到下越的信浓川、阿贺野川一带。

这是新泻最大的平原也是粮食主产区，再结合上越的农业区加在一起2500平方公里没任何问题。

那么现代新泻的耕地面积是多少呢？有数据为证。

47都道府県を対象とする「耕地面积」についての都道府県ランキングです。

最上位から、1位は北海道の11,560km2、2位は茨城県の1,752km2、3位は新泻県の1,744km2です。

最下位から、47位は东京都の77km2、46位は大阪府の139km2、45位は神奈川県の204km2です。

北海道就不说了，茨城県就是常陆国，新泻県是越后国，茨城県只有新泻県的一半大小，耕地面积却比新泻県略微多一些，原因何在呢？

前面还说2070平方公里的平原，现在整个新泻県只有1744平方公里耕地，这是怎么回事呢？

原因很简单，城镇化，工业化，以及近代日本为保护环境植树造林，舍弃了许多耕地变成森林。

东京、大阪、神奈川没有耕地也不奇怪，两个大都市圈能有耕地就不错了，奢谈农业就没多大意思。

然后再说一组数据，我曾在书中提过的，新泻県粮食换算成石高是400万石。

数据何在呢？平成24年（2012年）日本农林水产省的报告，有兴趣的可以去下载看一下，这个我也下载出来研究过。

日本粮食总产量8604000吨，其中新泻県粮食产量664300吨

总结的结果趋势来看，仅十几年日本粮食产量下滑的厉害，从平成初年的1100万吨峰值下降到860万吨，当然这不是重点。

新泻県66万4300吨粮食里，99.5%以上是稻米，小麦，大豆的产量几乎忽略不计。

这也就从侧面说明，新泻県没有施行稻麦轮作，稻豆轮作，从资料里没有发现玉米等高产作物的生产情况，果树、工业作物到是有几千到两万吨之间的产量，畜牧业里猪肉产量较高，这也不是重点。